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© Latvian State Institute of Wood Chemistry

農業と食品はラトビアの主要な輸出産業であり、この分野における研究開発への強い注力の原動力となっています。現在の研究は、持続可能性と生産効率の向上に焦点を当てています。

トップ研究機関と協力機関

  • バルト海地域において科学技術分野をリードする大学の一つで、社会の生活水準を高めるための天然資源の持続可能な活用を専門としています。

    研究分野:

    • 農業科学
    • 食品技術
    • 持続可能なエネルギー
  • 国の重要研究機関として、公衆・環境衛生、食品、漁業、獣医学の分野で革新的な研究方法を開発し、新たな実践的知識を生み出しています。

    研究分野:

    • 化学
    • 環境科学
    • 漁業
    • 獣医学
  • 100年以上の歴史を持ち、畑作物育種に特化した専門知識を有するバイオエコノミー研究機関。

    研究分野:

    • 畑作物遺伝学
    • 生産プロセスの効率化
    • 持続可能な作物栽培技術
  • 国際的な研究・イノベーション組織です。最新技術と伝統的な知識を融合させ、農家、林業従事者、政策担当者、意思決定者、自然保護団体が抱える課題解決に取り組んでいます。

    研究分野:

    • スマート農業と農業技術
    • 気候技術
    • 環境管理と自然保護
    • リモートセンシング(遠隔探査)
    • 森林管理

ご存知でしたか?

ラトビアの発明家Aleksandrs Liepa(アレクサンドルス・リエパ)は、プロクター・アンド・ギャンブル(P&G)プリングルズ」の独自の風味を開発し、特許を取得しました。アレクサンドルスは、世界で最も有名なスナック菓子の一つを生み出すことに貢献したのです。

農業とライフサイエンス分野におけるラトビアのイノベーション

フェイスクリームから食卓を彩る食材まで

工業用モッツァレラチーズ製造機

地元の食料品店でモッツァレラチーズを買えるのは、ラトビアの発明家Visvaldis Dzenis(ヴィスヴァルディス・ゼニス)のおかげです。彼は農学者であり、発明家であり、チーズの結束および包装機器の製造業者でもありました。1963年、彼はモッツァレラチーズの製造に関する新しい方法と装置を発明し、特許を取得しました。

植物由来の防虫剤

環境ソリューション研究所は、精油から作られた持続可能な植物由来の防虫剤の試作品を開発しました。この新しい防虫剤は、有機農業の規制に準拠しています。

持続可能な植物由来成分の生産

ラトビアのバイオテクノロジー系スタートアップAlternative Plantsは、化粧品有効成分の効果的、安定的、かつ持続可能な生産のために、植物幹細胞培養技術を確立しています。栽培が困難で希少な絶滅危惧種の薬用植物に焦点を当てており、チームは植物バイオテクノロジスト、細胞生物学者、バイオエンジニアで構成されています。